細工所アイザワ 蒸し器 200Vスチーマー 18珊(No.70340) / 20珊(No.70339)

商品について




こだわりのメーカー、
工房アイザワの全面つや消し仕上げの
ステンレス３層鋼蒸し器です。
ピカピカのミラー仕上げではなく、
つや消しにすることで別の高級感を持たせています。
また、取っ手からツマミまで
オールステンレス製ですのでとても丈夫です。
蓋、蒸し器、下の鍋がセットになったスチーマーは
全てをセットした状態で、
高さが約17cmと小ぶりで無駄のない佇まい。
サイズは18cmと20cmの2サイズがあり、
18cmは肉まんひとつ、ブロッコリーやアスパラ、
里芋などの下ごしらえに。
20cmはカットしたとうもろこしやさつまいも、
茶碗蒸しやプリンづくりにちょうど良いようです。
店長は冷凍しておいたパンを温めるのに
使いたいと話していました。
冷凍しておいたパンを1～2分蒸してからトーストすると、
むっちりもちもちで最高においしいそうです。




仕様




■ブランド名称:工房アイザワ
■商品名：200Vスチーマー
■種類：18cm/20cm
■品番：70340/70339
■サイズ・重量・満水容量：
18cm/内径：180×最大幅230×最大高180mm/660g/1500ml
20cm/外径210x全長250x 高さ175mm/1080g/2000ml
■材質：
・下鍋18－10ステンレス鉄芯３層鋼
・上鍋は18－8ステンレス
■生産国：日本
■対応熱源：
・ガス、IH(200V)、ハロゲンヒーター
・ラジエントヒーター、シーズヒーター




工房アイザワのお話




新潟県燕市　Niigata Pref.
日常使いの道具からプロの料理人が愛用する道具まで、
必然から生まれた機能と美しさを併せ持つ工房アイザワの道具たち。
どの商品をとっても使いやすく機能的です。



シリーズ名:ブラックピーマン
ブランド名:工房アイザワ
メーカー型番:70340
原産国／製造国:日本
代表カラー:シルバー
IH調理器対応:有
キッチン用品の素材:ステンレス
鍋・フライパンのサイズ:18cm
カラー:シルバー