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堺箱八 ステンレス出刃包丁 商品説明包丁の町 堺の伝統工芸士の手による包丁シリーズ「堺箱八」の出刃包丁です。魚をきれいに捌くことに特化した包丁。しっかりした重みで、魚の骨も楽に断つことができます。魚のサイズに応じて4サイズからお選びいただけます。豆アジ(小アジ)・イワシ(鰯)からアジ(鯵)・イサキ・タイ(鯛)・ツバス・ハマチ(鰤)・カツオ(鰹) など、様々な魚を調理できます。
刃はお手入れしやすいステンレス製、柄は水に濡れても滑りにくい朴(ホオ)材を使用。長く使える出刃包丁です。各種贈り物・プレゼント(結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝)にも最適です。堺箱八 ステンレス出刃包丁 商品詳細商品種別キッチン用品 - 調理用器具 - 包丁 - 出刃包丁
機能・
特徴・お手入れしやすいステンレス製
・伝統工芸士の手による逸品
・用途に応じて4サイズから選べるサイズ※4寸サイズ※
全長:24.5cm
刃渡り:12cm
柄:11cm
※5寸サイズ※
全長:28.5cm
刃渡り:15cm
柄:12cm
※5.5寸サイズ※
全長:31cm
刃渡り:16cm
柄:13cm
※6寸サイズ※
全長:33cm
刃渡り:18cm
柄:13cm

材質はがね:8A鋼(刃物用の高炭素ステンレス鋼)
地金:ステンレス
柄:朴
重量4寸:約160g
5寸:約200g
5.5寸:約280g
6寸:約300g

使用上のご注意・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。
?　使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。
?・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。

堺箱八について日本有数の包丁・刃物産地、大阪府堺市の伝統工芸師の手による包丁ブランド。熟練の技で1本1本、丁寧に仕上げます。切れ味が良く耐久性の高い包丁が、一般家庭はもちろん、プロからも高く評価されています。
送料北海道、沖縄、離島は見積もり
お届け方法こちらの商品は玄関お渡しになります。
組立の有無完成品
納期について当店在庫品 ※欠品・名入れ刻印の場合、ご注文から入荷まで約1ヶ月かかる場合があります。用途・魚の調理に


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シリーズ名:-
ブランド名:堺箱八
メーカー型番:-
原産国／製造国:日本
代表カラー:シルバー
キッチン用品の素材:ステンレス
本数:1
カラー:シルバー